分類 蛋糕

烘焙｜夢幻系甜點珠寶盒。美式杯子蛋糕

  Hello~各位 又來到了烘焙食光，今天分享的是很適合派對或者茶會的小點心 其實完成成品的時候，為了想適合的名字想了好久XD 算是隨興的蛋糕裝飾，由於使用鮮奶油做珍珠般的裝飾，撒上銀珠等粉…

烘焙｜重巧克力愛好者必收藏！布朗尼小蛋糕

  布朗尼也是超簡單又幾乎百分百成功的一道甜點 巧克力布朗尼就是一小塊一小塊適口性的大小，吃起來有點介於蛋糕與餅乾之間的巧克力蛋糕 簡單的器具也能完成唷！！   接著就來分享給大家這道濃…

烘焙｜三種口味一次大滿足！水晶布丁芝麻蛋糕

  這蛋糕是慶祝老爸的生日當天完成的，我爸不愛吃甜、鮮奶油類的蛋糕，因此想到做這類的布丁蛋糕 三種口味一次滿足，焦糖果凍、鮮奶布丁、芝麻蛋糕，端上桌吸引眾人眼光！ 而且冰冰涼涼的，吃…

[烘焙]南瓜戚風蛋糕(減糖少油版) 一歲寶寶點心

  YES！！10月就是南瓜表現的月份，到處可以看到萬聖節的氣氛 南瓜也是我們家最常出現的食材，自家爺爺種的南瓜營養好吃，之前就運用南瓜做好幾種點心料理，這次挑戰輕易上手的戚風蛋糕 戚風蛋…

[烘焙]家常蔓越莓磅蛋糕~經典值得回味

《家常蔓越莓磅蛋糕》 磅蛋糕最原始的比例就是以四大食材：雞蛋、奶油、麵粉、糖　1:1:1:1等比例（以前都以１磅為單位） 這也是款成功率極高的蛋糕食譜，每一口充滿奶油香氣搭配酸甜蔓越莓乾 …

[烘焙]古早味檸檬小蛋糕

是否懷念這種古早味檸檬小蛋糕呢？ 檸檬巧克力裹著鬆軟的海綿蛋糕，每咬一口都覺得很滿足 以前常在麵包店看到，自從自己烘焙就很少買外面的麵包蛋糕了 這是我弟指定品項，第一次做，一次做了10…