不開火料理神隊友推薦鳳梨牌多功能翻轉鍋，沒想到一台可以抵多台，氣炸功能是基本，還結合了煎烤盤、湯鍋，氣炸煎煮燉都難不倒！這篇分享四道簡單的家常料理食譜給大家，通通交給這台鳳梨牌多功能翻轉鍋。
如果你也很在意每天飲食，又不想買外食，入手這台鳳梨牌Kingpro多功能翻轉鍋，簡單料理也能很有儀式感唷，一起邁向少油、低負擔的料理時光，一鍋多用的廚房神隊友。
為什麼想入手鳳梨牌多功能翻轉鍋
正好家裡的氣炸鍋下台一鞠躬了，正在搜尋近期最新流行的小家電，就被這台鳳梨牌多功能翻轉鍋給吸引，不只是氣炸鍋，還能翻轉切換模式，一台能完成氣炸、煎、煮料理，還挺方便的耶！
老實說我們家廚房空間不大，所以只要煮飯時間就真的很忙，炒菜煮湯、氣炸鍋全都使用，整個廚房檯面就是很亂，加上有時候家人口味不一樣，有的想吃炸物，有的想喝湯，想要花最短時間料理，真的很耗費媽媽我的心力。
不過自從入手了這台，我發現料理時間有縮短，不想用瓦斯爐開火的時候就交給它，廚房檯面比較沒像打仗一樣驚人，最棒的就是收拾的時間好像有縮短，可以開心料理，煮好吃的給家人品嚐。
鳳梨牌Kingpro品牌特色
鳳梨牌給我的第一印象就是實用又親民，而且品牌名稱馬上能記住耶！鳳梨牌在台深耕45年之有，最一開始從果汁研磨榨汁機開始，後來陸續研發多款實用級的果汁機，一直到今年這台三合一翻轉鍋更寫下鳳梨牌的新紀錄，多功能翻轉鍋一鍋搞定氣炸、煎、煮，小體積但多功能，很適合小家庭或租屋，操作簡單就算是廚房新手也能輕鬆上手的廚房小家電。
鳳梨牌多功能翻轉鍋｜功能亮點
鳳梨牌多功能翻轉鍋結合氣炸鍋、煎鍋和湯鍋，外型、功能都很實用，黑白色系搭配玫瑰金，擺在廚房任一角落都很有質感，而且體積小不佔空間，輕輕鬆鬆都能開心料理。
微電腦觸控面板
氣炸／煎烤／火鍋模式都有內建預設料理模式，一鍵按下就能優雅料理唷！溫度和時間的控制也很好操作，每按一次可以調節5度C或1分鐘，另外也可以預約烹飪時間超方便。
智能溫控設計
溫度穩定這點讓人很安心，溫度設定從60度C~200度C可以隨心調整，對於日常料理我覺得非常夠用
3D熱空氣迴圈
氣炸最擔心外乾內軟或受熱不均，這台有3D熱空氣迴圈，讓氣炸食物外酥內脆不NG
360゜全視角玻璃鍋
這也是我很滿意這台的原因，3L防爆玻璃鍋讓氣炸烘烤過程看得見，而且清潔上也很省心省力
180度翻轉設計｜料理模式秒切換
這個設計我真的超愛，也顛覆了我對氣炸鍋的想像，原來氣炸鍋用完，也可以直接翻轉變煎烤盤或火鍋，不用再搬其他機器換鍋具，真的很方便耶！
特殊不沾塗層烤盤／深鍋
搭配的烤盤和湯鍋都有經過不沾塗層設計，不僅料理輕鬆，後續清潔也不用太刷鍋子也能乾乾淨淨。
鳳梨牌多功能翻轉鍋｜實際料理分享
稱它為廚房界的變形金剛一點也不誇張，接下來就來分享分別使用氣炸鍋、煎烤盤和湯鍋的料理食譜，用這台鳳梨牌多功能翻轉鍋就能料理出一桌好菜，不開火的時間也能在家享用美食！
氣炸鍋－葡式蛋塔
全家都喜歡的蛋塔，塔皮香酥脆內餡滑順，自己做的甜點就很有成就感，當作點心或宴客茶點超有面子
食材：食品材料行買的葡式蛋塔殼10個、雞蛋2個、鮮奶100ml、鮮奶油50ml、細砂糖30g
步驟：
１．將雞蛋、鮮奶、鮮奶油和糖攪拌均勻，接著過篩
２．塔皮底不可以先戳洞以免烘烤時隆起
３．將蛋奶液倒入塔皮約9分滿
４．氣炸模式180度10分鐘
玻璃鍋的好處就是烘烤過程都看得見，也比較好掌控料理熟度
出爐後的葡式蛋塔真的好好吃，雖然蛋塔是市售的，但是蛋塔內餡是自己調配，成品好吃又很有成就感，孩子們都說比外面好吃（真的太會給情緒價值）
氣炸鍋－培根起司蝦滑卷
可以當下酒菜也能當正餐的料理，培根捲入蝦滑口感超好
食材：培根、起司片、蝦滑
步驟：
１．將培根和起司片切半，接著依序在培根上擺上起司片、蝦滑，接著卷起來即可
２．氣炸模式180度15分鐘
鳳梨牌多功能翻轉鍋的玻璃鍋還附有炸網，在烹調過程可以幫助濾油，讓料理更少油更健康
導熱均勻，料理過程也不容易燒焦，加上有玻璃鍋可以透視，每個角度都可以看得很清楚
這道也是全家大小都喜歡的料理，做法簡單，真的不花太多時間，屬於一上桌就秒吃完的料理！！
煎鍋－蔥燒牛肉
換成煎鍋模式，擺上專屬不沾煎烤盤，想要來一道好下飯的料理，這道蔥燒牛肉絕不能錯過，只要將食材炒一炒，淋上醬汁就完成
食材：炒牛肉片150g、蔥一支、蒜頭三個、醬油1匙、米酒1匙、烏醋半匙、糖適量
步驟：
１．把蒜頭切末、蔥切成蔥花備用，醬油、米酒、烏醋和糖混成醬汁
２．烤盤上先下一匙油，放入牛肉炒，接著加入蔥花、蒜末爆香炒熟
３．淋上醬汁拌炒即可
鳳梨牌多功能翻轉鍋有附一個防燙夾，可以直接把烤盤拿起來，直接上餐桌也很可以！
湯鍋－雞肉味噌豆乳湯
換上不沾深鍋就可以換煮火鍋類或湯品，真的很方便，平常要吃火鍋或壽喜燒也很沒問題。這篇分享一道家常暖呼呼湯品給大家，這道雞肉味噌豆乳湯喝起來很溫潤，結合了味噌的與豆乳的風味，讓人療癒的暖心湯。
食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔半根、玉米粒適量、青蔥適量、無糖豆漿400ml、水400ml、味噌1匙、鹽和胡椒少許
步驟：
１．湯鍋加入無糖豆漿和水，加熱煮滾
２．把切塊的雞肉、切片紅蘿蔔、玉米粒加入燉煮約15分鐘
３．加入味噌、鹽和胡椒調味，最後撒上蔥花即完成
很好喝的味噌豆乳湯，濃郁的香氣卻不會死鹹，雖然不像一般濃湯那樣厚重，不過喝完後尾韻很迷人，會想再喝第二碗。
對了，豆漿也可以調整成鮮奶喔！
加熱速度快，整鍋受熱平均，可以一鍋到底不用換爐具挺輕鬆的，省下不少整理檯面和器具的心力。
多功能翻轉鍋｜心得推薦
這篇分享的一桌料理都是用這台鳳梨牌多功能翻轉鍋完成，不只氣炸，還可以煎烤、燉煮，料理過程也很方便，小家電也能有高效率的料理成品，這台好處多多，像是小家庭、廚房空間有限的租屋朋友都適合，或者晚下班但想快速開飯的上班族，如果你也喜歡自己料理，但討厭洗一堆鍋具，平常也想走少油健康飲食的話，那麼這台可以列入購買清單啦，美味料理在家就能輕鬆完成。
品牌資訊
官網：鳳梨牌
FB粉絲專頁：我家有個營養師－鳳梨牌Kingpro
本文為親自試用過後之體驗心得，無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。
產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主
