嘉義日式氛圍咖啡廳推薦Morikoohii森咖啡！在嘉義旅遊，除了品嚐火雞肉飯之外，找一間有質感的咖啡廳享受悠閒時光也很不錯，趁著莎拉參加圍棋比賽的空檔，我和大衛哥來到附近的檜意森活村走走逛逛，意外發現這間充滿日式氛圍的Morikoohii森咖啡，剛好遇上開店時間，幸運成為當天第一組客人。
Morikoohii森咖啡｜地點位置
森咖啡位於檜意森活村園區內，保留著日式木造老屋建築特色，一走進店裡，就會被那溫暖的木質空間與柔和燈光給吸引，真的有瞬間來到日本咖啡館的感覺耶！
Morikoohii森咖啡｜店內環境
森咖啡店內除了提供咖啡、鬆餅與夏日限定刨冰外，也販售許多日式雜貨及手作商品，走進店裡看到這些充滿溫度的陳列商品，讓人不由自主逛了起來，好多可可愛愛的日式小物，加上充滿老屋氛圍的用餐環境，真的很讓人著迷。
我特別喜歡靠窗的座位區，自然光灑落在木桌上，隨手拍都很有質感。
Morikoohii森咖啡｜咖啡豆選用
森咖啡對於咖啡豆的品質很講究耶！店內菜單都有清楚標示咖啡豆來源，包括日本伊藤篤臣的阿里山咖啡，以及 Goodman No.220、Berg Wu 等品牌咖啡豆，其中還特別介紹伊藤篤臣的阿里山咖啡，讓我們不只是喝咖啡，更認識咖啡職人的理念與故事。
Morikoohii森咖啡｜店內菜單
店內菜單品項簡單，有咖啡、茶飲、鬆餅、刨冰、果汁，低消每人任一飲品或餐點一份，內用可以自行取用檸檬水、餐巾喔！
Morikoohii森咖啡｜品項推薦
和大衛哥兩人簡單點了咖啡和一份鬆餅，結果我們不約而同都點冰鑽系列，鬆餅的份量不小，當點心的話，兩人一起享用我覺得剛剛好
黑冰鑽
越喝越香的冰手沖黑咖啡，使用 Goodman No.220 中焙咖啡豆手沖後製成咖啡冰磚，搭配一旁的小壺咖啡，想喝多少自己慢慢添加，我覺得很棒的是不會像一般冰咖啡那樣越喝越淡，因為冰塊本身就是咖啡製成，隨著冰磚慢慢融化，咖啡香氣還是很濃郁喔！
黑咖啡喝起來相當順口，沒有苦澀感，炎熱天氣裡太適合來一杯冰手沖黑咖啡。
白冰鑽
自己調配濃淡的冰手沖拿鐵，同樣選用Goodman No.220中焙咖啡豆製成咖啡冰磚，搭配一小壺鮮奶，自行倒入杯中，等待咖啡冰磚慢慢融化後，就是一杯香醇好喝的冰拿鐵。
而且店員還特別介紹，鮮奶喝完後還能免費續一杯，當下聽到一整個覺得貼心耶！
加拿大楓糖佐有鹽奶油煎鬆餅
鬆餅似乎也是來森咖啡必點的品項！現點現煎，上桌還是熱熱的，鬆餅層層堆疊得很可口，搭配有鹽奶油與楓糖醬，怎麼吃都好吃耶，鬆餅口感綿密鬆軟，奶油的鹹香與楓糖的甜，再搭配冰淇淋一起享用，整體吃起來甜而不膩，很有幸福感的一道鬆餅。
Morikoohii森咖啡｜用餐心得
下次到檜意森活村，想找家質感咖啡廳喝杯咖啡、吃鬆餅，就到森咖啡吧！這裡不只提供咖啡與甜點，整個充滿溫度的日式木造建築氛圍更能讓人放慢腳步、享受當下，在這裡用餐真的有留下記憶點呢！
