台南特色咖啡廳再收藏一間到口袋名單！藏在良皇宮旁巷弄裡的杏源珈琲，原本是一家傳統中藥行，後來因為無人傳承而停業，透過杏源珈琲的延續，結合中藥行與在地文化，成為特色老宅咖啡廳，跟我一樣選擇困難的朋友，喝咖啡前還可以先抽支咖啡籤，實在非常有趣耶！
台南就是隨時讓人感到驚喜，在巷弄裡散步也能遇見特色店家，這家杏源珈琲我很喜歡，充滿台南人情味，跟著我停下腳步，好好喝啡咖啡放鬆，感受台南可愛的城市吧！
杏源珈琲｜創店故事
從傳統中藥行化身為特色咖啡廳，杏源珈琲從門口就讓人眼睛為之一亮，木質窗框以及保留著中藥行的元素，喜歡老宅風格的我實在無法抗拒，而且據說，當初開店前還特別向保生大帝請示，得到八個聖爻，因此有這家杏源珈琲！並非迷信，而是尊重在地文化信仰，很喜歡杏源珈琲把咖啡店結合了信仰與生活，一點都沒有違和感。
點餐前先抽支咖啡籤
杏源珈琲延續了咖啡廳旁的良皇宮抽保生大帝藥籤的文化背景，幫我們解決了選擇疑惑，點餐前拿不定主意要喝什麼，不妨就直接抽支咖啡籤吧！而且咖啡籤詩都是杏源珈琲設計出來的，好喜歡這樣的巧思，也讓人會心一笑，把在地信仰文化融入喝咖啡的儀式感，充滿互動感。
杏源珈琲｜店內環境
店家環境空間不大，保留了老宅格局，店內擺設了木頭桌椅，還有不少懷舊感的小物，以及原有中藥行的櫃子擺飾，點杯咖啡在這裡坐著，似乎外頭喧鬧世界都與我無關，讓人有一種很清幽的感覺。
不管是一個人喝咖啡，或者與朋友在這裡慢慢聊天，一切都很美好。
店內最吸睛的就是這一座中藥材櫃，店家也讓客人可以多互動，想要打開抽屜看看都沒問題，裡面擺放咖啡濾掛包等商品，也是一種小驚喜。
杏源珈琲｜必點品項
杏源珈琲的飲品口味很有特色，把古早味和草本元素融合咖啡裡，是外面咖啡店少看到的口味喔！
像是麵茶拿鐵、青草美式、杏仁拿鐵、紫蘇梅美式都是店內人氣，結合了古早味，來杏源喝咖啡，讓人印象深刻～
杏源珈琲｜外帶菜單
外帶杯也很有特色，將療癒的咖啡籤詩印在咖啡杯，看著看著能量就來了～～
杏源珈琲｜推薦心得
很懂愛拍照的人的心，店裡店外都好拍，杏源珈琲還特別了店門口打卡點，提供了不少扇子道具，隨手擺拍都很有台南味！杏源珈琲以老宅空間、古早味特色飲品，還有抽咖啡籤的儀式感，讓人印象深刻！
結合文化與生活感的咖啡廳，實在很討喜～
杏源珈琲｜在地文化走讀服務
對了，特別的是杏源珈琲不只是賣咖啡，還提供在地文化走讀服務，只要四人就可以報名組團，由闆娘荃荃帶大家深度遊台南，台南不只有美食，像巷弄、廟宇等特色都很值得認識，透過走讀也可以更了解在地的歷史背景。
像這回喝咖啡前，也特地到杏源珈琲旁的良皇宮拜碼頭，原來這一帶是小西門的城邊腳下，因此也稱為小西腳，而良皇宮因為主祀保生大帝（又稱大道公），地理位置因為在府城南邊因此良皇宮這裡被稱作下大道。
透過文化走讀讓我也對這附近地理歷史故事，以及廟宇信仰有更進一步認識，聽荃荃述說著廟宇歷史，以及從古到今的藥籤，更教大家怎麼拜這裡的帥氣虎爺，導覽內容生動又豐富！
良皇宮裡的虎爺軍團十分帥氣，想要求財、工作順利，可是要好好祈求虎爺呢～
杏源珈琲也與良皇宮一起推出不少文創商品，都非常時髦，把在地信仰文化融合現代時尚，太有創意了
杏源珈琲｜店家資訊
地址：台南市中西區府前路1段342巷2號
電話：06-2229505
營業時間：週四至日08：00～18：00（週一至三休）
FB｜IG
杏源精選文化走讀行程
A行程：孔廟→永華宮→五帝廟→錦源興百年布莊→杏源珈琲
B行程：臺南博物館→延平郡王祠→臨水夫人廟→馬公廟或五帝廟→錦源興百年布莊→杏源珈琲
C行程：杏源珈琲→新億成製麵→鄭成功祖廟→大天后宮→百年木屐→錦源興百年布莊→杏源珈琲
D行程：普濟殿→水仙宮→天心軒餅舖→西市場→錦源興百年布莊→杏源珈琲
（選擇B、C行程須註冊YouBike微笑單車，並請於行程前確認可使用）
導覽時間：新年度常態導覽行程，每月皆一場，各月時間請關注店家粉專
集合地點：杏源珈琲
參加費用：950元／人
開團人數：最低４人，最高上限26人
行程包含：子母導覽機、3小時專人導覽、紀念品、飲品、點心、平安保險
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