標籤 瑪德蓮

[烘焙]下午茶必備的～伯爵茶瑪德蓮

法式常溫小蛋糕－瑪德蓮 出爐後吃的口感和放置一天後的口感完全不同唷！但各有風味 這次是添加佛手柑的伯爵紅茶粉，味道吃起來很特別，很有英式風味！ 不過這次大概是我打蛋的速度導致這次烤出…

[烘焙]抹茶瑪德蓮

瑪德蓮是法國傳統常溫小蛋糕，碰上日本抹茶濃郁香氣，也好美味呀！簡單易上手的瑪德蓮一定要試試看 招待客人超有面子的，家人吃到也一直稱讚，小巧的貝殼瑪德蓮蛋糕，這次使用日本抹茶粉一樣好…

[烘焙]焦化奶油巧克力瑪德蓮

  貝殼造型的瑪德蓮令人愛不釋手 常溫型的小蛋糕 烤後待涼密封後，放一天後味道更香濃 這次做了焦化奶油讓瑪德蓮多了榛果風味香氣 做法也很簡單，屬於重奶油小蛋糕，不用打發 食材 無鹽奶油100…