標籤 食譜分享

[烘焙]巧克力壓模小餅乾～適合親子烘焙趣

  《巧克力壓模小餅乾》 沒有華麗的外表，吃起來有簡單的幸福感適合搭配咖啡或牛奶享用 這次參與 ‪#‎弘毓社會福利基金會‬1/9關懷慢啼寶貝慈善活動 這些餅乾寄給他們愛心手工烘焙義賣，祝活動順…

料理｜超簡單的家常滷雞翅-電鍋版

零失敗滷雞翅 美美的焦糖色澤，完全是吮指滷雞翅 ，一上桌就會讓家人秒吃光的滷雞翅！ 皮Q肉軟 ，用大同電鍋好方便，滷得剛剛好呢～ 除了雞翅我還有加入杏鮑菇切塊，一起滷也好好吃 有電鍋來滷…

[烘焙]南瓜烤布丁~

  南瓜營養價值高 這次用爺爺自己種的南瓜  做成烤布丁 味道好濃郁 好好吃! 尤其冰透了 冰冰涼涼的布丁當點心 吃起來也好幸福~ 因為我用了一整顆的南瓜  所以做出來的烤布丁份量較多 若想要減…

[料理]簡易麻油雞湯-大同電鍋版

  暖呼呼的麻油雞湯 雖然今年是暖冬，完全感受不到冬天啊！尤其高雄簡直還是持續著夏天 不過還是想念麻油雞湯的味道 參加了愛料理的桂丁土雞創意吃活動 收到真空包裝冷凍的桂丁白斬雞   桂丁土…

[烘焙]焦化奶油巧克力瑪德蓮

  貝殼造型的瑪德蓮令人愛不釋手 常溫型的小蛋糕 烤後待涼密封後，放一天後味道更香濃 這次做了焦化奶油讓瑪德蓮多了榛果風味香氣 做法也很簡單，屬於重奶油小蛋糕，不用打發 食材 無鹽奶油100…

[烘焙]一口接一口的乳酪球～簡單易完成！

  小巧可愛的乳酪球 自己作也很簡單喔～不過我也為了做這乳酪球，特地買了不便宜的半圓矽膠膜，不過多做幾次真的就值得了！！ 冰冰涼涼的～好好吃！ 食材 餅乾屑30g 無鹽奶油15g 奶油乳酪150g …

烤地瓜~好簡單!

  烤地瓜一直是我的最愛 尤其烤出來的地瓜糖蜜~天然甜滋滋的好味道 記得在SOGO上班時,早餐攤販賣的烤地瓜實在是很好吃,而且價格又合理 還有今年去大阪心齋橋住宿的地方,有烤地瓜的攤販,100日幣…

迷你小可頌(肉鬆/巧克力)

  懶人快速烘焙，利用起酥皮做出一口迷你小可頌 喜歡什麼口味自由選擇 這次我是做肉鬆和巧克力口味的 沒什麼特別技巧～因為有冷凍起酥皮偷呷步～ 食材 冷凍起酥皮3張 肉鬆適量 耐烤巧克力豆適…

蔓越莓燕麥餅乾(*´∀`)~♥健康美味

  燕麥片有豐富的營養價值，高纖健康訴求的營養品 搭配上酸甜的蔓越莓，想要當零食吃也不用太有罪惡感呢！d(`･∀･)b 建議餅乾烤完後放隔夜，味道會更香，奶油味整個滲入在餅乾裡～ 這次完成的餅…

海苔薄餅

秒殺款的小餅乾，今天烤了古早味風的餅乾－海苔薄餅，除了寄給台北的小姪子外，剩下的家人不到一會時間吃光！(n‘∀‘) 沒想到大成功，這餅乾是用中筋麵粉，話說中筋麵粉當初要做中秋月餅時，請我…

南瓜豆漿-九陽豆漿機

  南瓜是秋天的當季食材，幫羊妞做副食品南瓜泥，可惜不領情，最後全吐出來，又不能強迫她吃，最後碗內的南瓜泥都到我肚子裡。 營養成份很高，加進豆漿裡，天然的南瓜甜味，根本不需要在額外添…