標籤 食譜

[烘焙]焦化奶油巧克力瑪德蓮

  貝殼造型的瑪德蓮令人愛不釋手 常溫型的小蛋糕 烤後待涼密封後，放一天後味道更香濃 這次做了焦化奶油讓瑪德蓮多了榛果風味香氣 做法也很簡單，屬於重奶油小蛋糕，不用打發 食材 無鹽奶油100…

烤地瓜~好簡單!

  烤地瓜一直是我的最愛 尤其烤出來的地瓜糖蜜~天然甜滋滋的好味道 記得在SOGO上班時,早餐攤販賣的烤地瓜實在是很好吃,而且價格又合理 還有今年去大阪心齋橋住宿的地方,有烤地瓜的攤販,100日幣…

迷你小可頌(肉鬆/巧克力)

  懶人快速烘焙，利用起酥皮做出一口迷你小可頌 喜歡什麼口味自由選擇 這次我是做肉鬆和巧克力口味的 沒什麼特別技巧～因為有冷凍起酥皮偷呷步～ 食材 冷凍起酥皮3張 肉鬆適量 耐烤巧克力豆適…

[烘焙]蔓越莓重乳酪蛋糕

  很幸運今年生了寶寶，也讓我有機會暫時離開工作岡位，努力的學習當媽媽自己帶小孩。也因此時間上都需要自己安排運用，這段時間總算可以玩烘焙了，自己做出的料理只要成功都超有成就感的！（…