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[烘焙]下午茶必備的～伯爵茶瑪德蓮

法式常溫小蛋糕－瑪德蓮 出爐後吃的口感和放置一天後的口感完全不同唷！但各有風味 這次是添加佛手柑的伯爵紅茶粉，味道吃起來很特別，很有英式風味！ 不過這次大概是我打蛋的速度導致這次烤出…

[烘焙]鬆軟酸甜~蔓越莓優格馬芬

這是羊妞周歲的下午茶點之一 蔓越莓優格馬芬!! 鬆軟的酸甜蔓越莓馬芬，加入優格增加濕潤口感，簡單插入可愛的插旗就很有童趣風格 做法真的一點也不複雜，而且我自己也很喜歡這樣的杯子蛋糕，不…

[11M27D]第一次非打疫苗看醫生，感冒了？！

台北的天氣真的好難掌控，說下雨就下雨，原本想說傍晚可以帶羊妞散步一下，這裡社區望眼過去推嬰兒車、抱寶寶比例很高，充滿新生兒😊so lovely 前天晚上用餐後，回到家幫羊妞洗澡，在這之前她…

[食譜]記憶中的味道~古早味焦糖烤布丁

《焦糖烤布丁》大人版 滑嫩順口的烤布丁，食安問題自己做布丁最安心，綿密的口感搭配焦糖液，記憶中古早味的烤布丁❤ 前幾天做蛋糕裝飾剩下的鮮奶油開封後不能存放太久，所以拿來做布丁，若不加…

[育兒經]原來我也可以當乳牛~全母乳親餵

算一算我已經餵母乳快一年了，一開始說真的我很焦慮，很怕沒奶可以給羊妞喝，也就這樣不知不覺到現在依然全母乳親餵為主． 親友間都訝異我怎麼還在餵母乳？真的有那麼多母乳？其實早在孕期８－…

[烘焙]檸檬糖霜花型蛋糕~無泡打粉磅蛋糕

清爽版的檸檬糖霜蛋糕，迷你版的老奶奶檸檬蛋糕，使用咕咕霍夫小模型來造型，烤好的蛋糕像朵花 原本磅蛋糕的比例就是糖：奶油：麵粉：蛋＝１：１：１：１，我有減糖，但不失風味 可常溫保存，…

[烘焙]鄉村薄皮披薩

《鄉村薄皮披薩》🍕 使用蘑菇橄欖口味的義大利麵醬當基底，鋪上自己喜歡的餡料，家中隨手可得的食材（番茄、火腿、甜椒、絞肉），最後灑上pizza專用起司絲 一出爐起司拉絲趁熱吃 自己做披薩也…

[烘焙]玉米脆片牛奶戚風蛋糕(燙麵法)

《玉米脆片牛奶戚風蛋糕》 拜拜蛋糕自己做😊清明節除了應景吃春捲,還有很重要的拜拜~今年的拜拜蛋糕自己做,挑戰戚風蛋糕 玉米脆片不只是當早餐配牛奶享用， 也能當烘焙戚風蛋糕的小點綴,這次在…