宅配美食推薦漢來美食宅美食系列！漢來嚴選的食材好豐富，想要在家享受五星級排餐、港點或者經典台菜等即食料理，動動手指在漢來美食購物商城就能在家等好食材宅配到府唷！
一直是漢來美食的忠實粉，漢來宅美食官網不定期推出新品，在家輕鬆享用五星飯店等級的料理真的不難，這篇來分享我最近在漢來美食宅美食入手的新品，在家也能很有儀式感的享受五星級的戰斧豬排和頂級沙朗，還有經典台菜必吃的花枝蝦餅和魚翅丸也很值得囤起來，尤其魚翅丸不管煮湯、氣炸都好吃！
多款由五星主廚嚴選的漢來美食頂級食材，與主廚監製的台式、港式料理好吃就像現做一樣，通通都在漢來宅美食官網，不管家庭聚餐還是喜歡露營的朋友，都很適合準備起來喔！
漢來宅美食
大家聽到漢來美食肯定不陌生吧！漢來美食旗下有很多餐飲品牌和餐廳，因為疫情的關係，在2020年漢來美食購物商城推出了一系列冷凍宅美食，讓我們在家就能安心品嘗，也讓平常辛苦煮飯的媽媽們備餐料理更省心省力了！五星飯店品質的宅美食料理在我們家超受歡迎，食材豐富，有經典台菜、港點、湯品和各式甜點禮盒。
近期又推出「漢來嚴選」系列，將漢來主廚嚴選的頂級食材推薦給喜歡下廚的老饕們，在家也能輕鬆品味五星級飯店等級的好滋味，其中紐西蘭濕式熟成PS沙朗、首席珍藏戰斧豬排必入手呀！
首席珍藏戰斧豬排
想不到我在家也可以輕鬆料理出五星飯店等級的戰斧豬排！漢來宅美食新品首席珍藏戰斧豬排果然讓人不失望，550g超厚實，而且擁有豐富油花，厲害的是有經過美國大廚協會「五星卓越獎章」認證，絕不使用瘦肉精或賀爾蒙飼養，因此比一般豬肉柔嫩度高出 25%，肉質柔嫩多汁，回味無窮啊！
戰斧豬排料理方式不難，記得要提前一晚放在冰箱冷藏室，等待完全解凍後，再來煎烤料理唷！
料理前可以稍微用胡椒鹽調味一下，放入平底鍋正反兩面各煎２分鐘，接著再移到烤箱210度烤13分鐘左右，表面有上色且中心熟透即可。
料理後的戰斧豬排賣相超好，而且外層很香酥，切開後的肉質嫩口不膩，連我們家挑嘴的莎拉都讚不絕口，這道是大人小孩都會喜歡的，戰斧豬排油花豐富、肉質吃起來也很香嫩多汁，難怪很受五星飯店、高級餐廳喜歡，料理後真的讓人無法不愛這好滋味。
紐西蘭濕式熟成PS沙朗
在家也能享受好吃的沙朗牛排，油花分布均勻，呈霜降狀態，讓人看了就食指大動！據說沙朗是取自肋脊精華部位，簡單煎烤就能享受軟嫩不肥膩的肉質，想吃頂級牛排不能錯過！
料理方式超簡單，如果家裡有鑄鐵鍋可以很有效率完成呢！建議先提前一晚放到冷藏室，待完全解凍後再來料理唷，最美味是煎到7分熟，當然也可依照個人喜好程度。
先用廚房紙巾先吸乾牛排表面的血水，接著等待鑄鐵鍋加熱，倒入一些油，將牛排先煎兩分鐘，翻面放上奶油在煎兩分鐘即完成，建議盛盤後可以靜置五分鐘再切面食用，口感會更好
超好吃的煎牛排，五星飯店等級的頂級牛排在家就能快速料理和享用，肉質軟嫩不乾柴，可以搭配海鹽調味，一整個超好吃！
手工霸王魚翅丸
古早味的經典台菜料理耶，超霸氣的魚翅丸，鮮甜Ｑ嫩料多多，不僅有魚翅，一塊塊的花枝還有蝦仁、香菇都吃得到，口感超豐富！
料理前記得先冷藏退冰，這樣可以縮短料理時間喔，很適合煮湯、煎滷或氣炸都很美味，有時候吃膩了單一口味的花枝丸，不如來個升級版的手工霸王魚翅丸吧！
像我這次分享的是煮湯料理，準備好一鍋高湯，加入魚翅丸煮熟，加入芹菜點綴和胡椒鹽，就是好喝的魚翅丸湯囉！
顆顆飽滿的魚翅丸，真材實料，以旗魚漿包覆原塊花枝、魚翅、無膨發蝦仁等食材，一口咬下大滿足，紮實Q彈的口感會想再來一顆！
花枝蝦餅
真心覺得家家戶戶冷凍庫一定要囤起來耶！好吃不膩的花枝蝦餅，越吃越涮嘴的料理，全家人都會喜歡的花枝蝦餅，可以當配菜也能當點心，每一口都很滿足呀！
解凍後料理比較有效率，氣炸鍋180度15分鐘，氣炸金黃酥脆就可以囉！
由漢來主廚嚴選食材、研發監製的花枝蝦餅就是不一樣，一口咬下海味滿滿，鮮甜旗魚漿包裹新鮮花枝、蝦仁，吃起來很有口感呢！香酥彈牙的花枝蝦餅，擄獲全家人的心！！
荷葉糯米雞
這道還真的是回購不斷的料理，也是很受歡迎的經典港點，只要用電鍋蒸18分鐘就能吃到五星餐廳的港點美食唷！
在家就能輕鬆吃到經典的港式點心，滿滿餡料的荷葉糯米雞，當點心或正餐都適合，打開荷葉就聞得到香噴噴的味道，不鹹膩的糯米、鹹蛋黃、梅花豬肉、雞肉、蝦米、香菇等食材，口感相當有層次，讓人吃過會回味的荷葉糯米雞！
鮮蝦腐皮卷
吃得到一整隻蝦仁的鮮蝦腐皮卷，香香脆脆的好好吃呀！這道經典港點也是我的愛，紮實的餡料、豐富的口感，一口咬下鹹香酥脆。
一盒有五份，調理方式可油炸也可以使用氣炸鍋加熱，我自己偏愛氣炸方式，少油不膩，又不用顧爐火，料理很方便。
油炸：油溫160度，下鍋炸6-8分鐘，油溫加至180度，大火2-3分鐘
氣炸：180度計時15分鐘
神級美味的經典港點，在家就能吃到彷彿五星餐廳等級的現做港點，薄脆金黃的腐皮卷，一口咬下很有層次感，外皮香酥脆，內餡是魚漿、蝦仁和韭黃，尤其可以吃到真材實料的蝦仁，實在太幸福了。
冰雪麻糬禮盒
飯後來個甜點也不為過吧！漢來宅美食的冰雪麻糬禮盒不只適合當作日常點心，因為禮盒包裝也適合列入送禮推薦清單唷！一盒有三種口味，香Q口感包裹著滿滿的內餡，讓人吃了甜在心。
香Ｑ不甜膩的冰涼麻糬，食用前先退冰一下，吃起來口感更好！三種口味都很經典，芝麻、花生和紅豆都很討喜，柔嫩的麻糬外皮搭配香氣濃郁的內餡，一口一口都好療癒
紅豆：經典好滋味的紅豆餡，香甜綿密很對味
芝麻：濃醇的芝麻香氣，這口味也很受長輩們喜愛
黑糖花生：三種口味中唯一黑糖Q麻糬，甜而不膩的黑糖香氣十足，搭配吃得到花生顆粒的花生醬，超好吃
漢來宅美食超人氣宅配美食分享給你們，在家料理就能享受五星飯店等級的台／中／西式料理，大家快去逛買，輕輕鬆鬆就能端出一桌好菜，漢來宅美食官網還有很多經典美食，在家享受色香味俱全的復熱即食料理吧！
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本文為親自試用過後之體驗心得，無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。
產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主
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