[料理]咖哩拌炒白玉小黃瓜

[料理]咖哩拌炒白玉小黃瓜

 

清脆爽口的白蘿蔔和小黃瓜

加入咖哩醬拌炒

簡單料理上桌

小魚乾的點綴

讓口感更有層次~

食材

小黃瓜1條
白蘿蔔1/3條
鹽1/2匙
薑末適量
杏仁小魚乾適量
牛頭牌咖哩炒醬1/2匙
橄欖油1小匙

  • 白蘿蔔和小黃瓜切約0.7CM寬度長5CM粗絲，加入鹽先醃30分鐘
    1白蘿蔔和小黃瓜切約0.7CM寬度長5CM粗絲，加入鹽先醃30分鐘

  • 鍋中倒入橄欖油，薑末、杏仁小魚乾加入拌炒
    2鍋中倒入橄欖油，薑末、杏仁小魚乾加入拌炒

  • 倒入瀝乾水粉的白蘿蔔和小黃瓜
    3倒入瀝乾水粉的白蘿蔔和小黃瓜

  • 加入咖哩炒醬拌炒即可起鍋
    4加入咖哩炒醬拌炒即可起鍋