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烘焙|大地色!柔軟三色迷彩吐司

  切開吐司充滿驚喜,運用三色麵團編織成迷彩吐司,充滿時尚迷彩風格 可可粉、抹茶粉分別揉成可可色和綠色的麵團,與原本的白麵團正好可以成為三種大地色澤的迷彩紋 當然也可以再做更多顏色變…

[烘焙]經典口味之台式紅豆麵包

​ |||紅豆麵包Red Bean Bread||| 中秋節過後,家裡還剩些紅豆餡,拿來做紅豆麵包消耗比較快。 在包餡整形的時候,有延續著中秋節做蛋黃酥的錯覺。烘烤的時候,更覺得眼睛看到的是大顆的蛋黃酥…

[料理]自製白醬好簡單!奶油白醬燉菜蝴蝶麵

  Cream veggies pasta 奶油白醬燉菜義大利麵,這次使用了形狀討喜的蝴蝶麵,讓這料理看起來更可口了   自製白醬好簡單,原來真的沒什麼技巧,自己做的白醬好好吃,味道好濃郁 搭配自己喜歡的…

[烘焙]療癒人心!巧克力夾心豹紋餅乾

  |||巧克力夾心豹紋餅乾||| 經典的貓舌小西餅繪上豹紋,搭配白巧克力夾心,立刻晉升為療癒夢幻的點心 意外受到好評的餅乾^^ (偷偷說~外型類似東京伴手禮名點) 使用全蛋白製作,所以餅乾吃…

[烘焙]一次享受雙重口感!巧克力蛋糕吐司

一切開蛋糕吐司,看到剖面心都療癒了  雖然切工不是很厲害XD 這是我一直想念的味道 吐司和蛋糕不同口感一次享受😊   很假會的在中間吐司製作過程放了高成本的天然草莓粉,原本想說會不會有粉紅…

[烘焙]可愛餐具造型餅乾~拍照好吸睛

想到有這個餐具壓模,做出餅乾可以玩又可以吃 是不是很有趣? 自從踏入了烘焙不歸路,家裡有關烘焙的小道具們多到快比我的梳妝台還豐富了   這次分享的也很適合當作親子烘焙唷!家裡有大小孩的…

[烘焙]好吃又好玩!!寶可夢Pokémon寶貝球糖霜餅乾

就決定是你了!! 最近超紅的精靈寶可夢,不曉得有沒有跟著流行呢? 抓寶貝的時候,還是要注意安全喔! 今天分享初學者也可以完成的糖霜餅乾 是的,初學者、第一次做糖霜餅乾的媽咪們可以試試看…

[烘焙]TsumTsum消消樂之維尼手撕麵包~

可愛造型手撕麵包又來了!記得上回的蛋黃哥嗎?! [烘焙]超立體療癒系蛋黃哥手撕餐包 這次一樣類似作法,麵團不用分顏色,直接調成黃色麵團來製作唷! 不加人工色素,用最天然的新鮮南瓜蒸成泥來…

[烘焙]甜心紫薯薄餅

紫心地瓜常用在烘焙料理上,增添自然的色澤 豐富的花青素營養價值也高 這次分享餅乾的作法,使用的是天然的紫薯粉 若用新鮮的地瓜水分含量過多會影響餅乾的成功度 昨晚完成了這道色香味俱全的…