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迷你小可頌(肉鬆/巧克力)

  懶人快速烘焙，利用起酥皮做出一口迷你小可頌 喜歡什麼口味自由選擇 這次我是做肉鬆和巧克力口味的 沒什麼特別技巧～因為有冷凍起酥皮偷呷步～ 食材 冷凍起酥皮3張 肉鬆適量 耐烤巧克力豆適…

蔓越莓燕麥餅乾(*´∀`)~♥健康美味

  燕麥片有豐富的營養價值，高纖健康訴求的營養品 搭配上酸甜的蔓越莓，想要當零食吃也不用太有罪惡感呢！d(`･∀･)b 建議餅乾烤完後放隔夜，味道會更香，奶油味整個滲入在餅乾裡～ 這次完成的餅…

海苔薄餅

秒殺款的小餅乾，今天烤了古早味風的餅乾－海苔薄餅，除了寄給台北的小姪子外，剩下的家人不到一會時間吃光！(n‘∀‘) 沒想到大成功，這餅乾是用中筋麵粉，話說中筋麵粉當初要做中秋月餅時，請我…

日式抹茶吐司

  第二次動手做吐司，前幾天第一次做吐司烤到太焦了，烤溫我需要調整，這次第二次烘烤，降低了30度表面還是有點深(´・ω・｀)我家烤箱火太旺，不過吐司內餡很鬆軟喔！ 這次加了日本抹茶粉，味道…

日式蘆筍豬肉捲

日式醬油風味蘆筍豬肉捲，不用冒著油煙，優雅的利用烤箱完成一道料理。 前陣子託小表姊幫忙買到這幾個可愛的Staub小砂鍋(直徑10CM)，一直還沒使用，這次總算派上用場了，而且光是看到食材擺在…

[料理]辣味香腸高麗菜飯

前幾天媽拿了一袋菜市場阿姨特製的辣椒香腸給我,想說香腸可以來做什麼料理好?因為我真的好懶得用煎的或者用烤箱烤(還要顧著擔心焦了之類的).. 打開冰箱看有哪些食材,於是有點清冰箱的動作運用…

[烘焙]擠花曲奇

   ▲擠 花 曲 奇▲一次三種口味,原味奶油/米歇爾巧克力/日本抹茶口感酥脆入口即化,逼近香港曲奇,整個好有成就感o(^_^)o 多做幾次擠花拿捏就會很上手 搭配茶喝 簡易的下午茶點 自己也可以完成 開…