來池上玩，怎能錯過口耳相傳池上必吃的美食－大池豆皮店！據說是在地人的早餐，我們特地起了的大早前來，沒想到居然有其他客人比我們還早到，不過大概是平日來，還沒遇到大排長龍的畫面。
台東池上必吃美食｜大池豆皮店
跟著導航來不迷路，大池豆皮店早上七點就開始營業，賣完就打烊，店家只賣四樣，豆皮、豆漿、豆花和泡菜，全素朋友也可以放心來品嘗，可內用也可以外帶，對於我們親子旅客來說也很友善，內用區域不少，因為我們開店就來，可以拍到空景。
大池豆皮店｜菜單
菜單就是這麼簡單，只有販售四種，通通都是經典美味：香煎豆包、豆花、豆漿、泡菜，其中豆包可以選辣醬、油膏、全家或不加，我自己敢吃辣，所以滿喜歡加辣醬的口感。
店家的牆面上也貼有部分名人前來品嘗的照片喔，大家有認得哪些人嗎？
除了菜單販售的那四種之外，也有一些伴手禮可以買回去，像是大池手工乾豆皮、在地小農產品….
店家只收現金，店餐後就拿著菜單到櫃檯結帳，等待叫號再取餐
如果對於豆皮製作好奇的話，也能透過店外可以看到豆皮製作過程喔，看著一張張豆皮撈起來晾乾，很佩服這手工和耐心的過程呀！不過店家忙碌就不打擾人家了，靜靜欣賞也給予店家尊重
大池豆皮店｜食記心得
我們這次除了泡菜沒點之外，豆漿、豆花和香煎豆包都點了，不過急著吃，只拍幾張重點照片，吃過那現煎的豆包，果然懂為什麼這麼多人推薦這家了，真的很特別的口感，來池上真的不能錯過這家。
豆漿（微甜/無糖)NT$30
豆漿可以挑選無糖或微甜，是溫熱的豆漿！豆漿喝起來有一種溫潤的古早味豆香，我這次喝微甜的，搭配煎豆包吃我覺得剛剛好耶！
香煎豆包（一份四片）NT$80
必點必吃的香煎豆包，香氣十足，外層為酥脆，裡面一咬開卻是嫩的，很有純粹豆香，重點是不油膩耶！這真的會默默吃掉一份，如果敢吃辣的朋友，很推薦全加，辣醬和醬油膏一起，滋味更有層次～
豆花NT$40
古早味的豆花，原汁原味的，只有豆花與糖水，沒有什麼配料，可以嚐到那濃郁的豆香，吃起來口感是滑順，帶有淡淡的焦香
下次來池上，一定要把大池豆皮店排進行程，雖然不是什麼浮誇裝潢的華麗店家，卻是口耳相傳的老店，是那種吃過會記住的好味道，簡單純粹的豆香！
在池上想吃特別的早餐的話，大池豆皮店會是不錯的選擇，來一份在地人的早餐吧！
大池豆皮店｜店家資訊
地址： 958臺東縣池上鄉大埔路39之2號
電話：08-986 2392
營業時間：7:00-14:00 週三休息
週六週日7:00-13:30
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