高雄日航酒店舉辦婚禮，想選擇西式婚宴專案，這篇一次開箱給大家看！以前總覺得婚禮體驗展應該就是看看場地、試吃菜色，結果這次受邀參加「誓約の刻」2026高雄日航酒店婚禮體驗展，現場與多位新人朋友一起在這場盛宴裡，感受浪漫與時尚氛圍的氣息，從現場空間佈置氛圍、花藝設計到婚宴餐點，每個細節都非常講究及精緻，若近期有想要在高雄日航酒店舉辦婚宴的話，可以先參考這篇囉～
這篇會聚焦在西式婚宴專案部分，若想知道更詳盡的2026婚宴專案，可以看之前文章喔，裡面有關於2026婚宴場地、證婚儀式、婚宴菜色介紹。
延伸閱讀：高雄日航酒店｜2026婚宴專案 喜宴菜色 婚宴場地搶先看 花結の禮婚禮體驗展
高雄日航酒店簡介
高雄日航酒店是由大倉日航酒店管理集團經營的日系品牌酒店，也是南台灣首間日系品牌酒店，結合日式細膩感與現代設計，不管是住宿、婚宴、用餐、商務會議，這裡都呈現低調優雅，在整個空間環境中，讓人覺得很舒適，最近越來越多新人關注高雄日航的婚宴方案，從證婚儀式到宴客都能放心交給高雄日航酒店婚宴團隊！
高雄日航酒店2026年全新西式婚宴專案
這次體驗展除了沿用2026婚宴專案之外，更曝光了全新西式婚宴專案，以每位賓客3580元+10%（最低保證50位)，除了西式婚宴菜單之外，還包含婚禮鮮花佈置、新人專屬迎賓鏡、椅背花、迎賓雞尾酒與小點等內容，婚宴席間提供果汁、軟性飲料與精選白酒無限暢飲。
整個專案非常完善，還提供新娘專屬休息室與貼身婚禮小管家協助流程安排，儀式部分則可選擇浪漫香檳塔或婚禮蛋糕塔，驚喜的還有消費滿額喜房升等、婚禮走道花藝與結婚週年住宿等專屬禮遇，細節度滿滿。
體驗展當天現場有提供給大家參考婚宴桌擺設，看是想要圓桌或者西式餐桌等，結合鮮花藝術，非常浪漫。
桌數金額達30萬就可入住青空逸品客房一晚(隔天早餐兩客)；桌數金額達48萬可升等青空逸品客房轉角一大床住宿一晚(隔天早餐兩客)，另外日航也有針對迎娶儀式升等琥珀行政套房的專案，有獨立的寬敞客廳提供新人可以在這裡進行迎娶、拜別父母等儀式。
接下來就來帶大家直擊高雄日航酒店 誓約の刻 婚禮體驗展，這天以賓客的身分參加這場結合日式典雅與西式奢華的婚禮，真的浪漫又新穎，幸福氛圍讓人印象深刻！
西式奢華婚宴場景
專屬打卡牆好拍又增添婚禮質感氛圍，婚禮體驗展現場可是比照真正婚禮舉辦，從進場開始，就能感受到整體婚禮流程的氛圍感，尤其這次除了超美花藝佈置之外，全新西式婚宴場景更以圓桌交錯排列的蜿蜒桌型設計，跟以往傳統婚宴制式格局大不同，以流動曲線的視覺，不僅保有宴會的儀式感，也很有歐風，雖然不是那種很浮誇的婚宴佈置，但就是充滿質感與耐看，非常有品味！
婚禮現場還有樂團、DJ等炒熱氣氛的演奏，讓賓客更能依同沉浸在這充滿浪漫氛圍的音樂中，一邊享用餐點、一邊祝福新人。新人進場儀式可以客製化，除了傳統進場模式之外，也可以依照新人朋友意願來場婚禮跳舞，與現場賓客一起互動，隨著音樂擺動舞步，非常推薦可以用在二次進場炒熱氣氛喔！
西式婚宴菜單菜色
整場婚禮最讓人期待的不外乎就是婚宴菜色了，這次幫大家體驗的西式婚宴套餐，果真不失望，從手工麵包、前菜、湯品、海陸雙主菜到甜點，每一道都吃得出高雄日航酒店主廚團隊的細膩度，原本看菜單好像只有幾道，沒想到整場享用後，真的很滿足耶，菜色好拍又好吃，婚宴料理比想像中還驚艷！
主廚麵包籃
主廚麵包一上桌，溫熱的麵包香氣讓人胃口大開，香酥的可頌與充滿麥香的巧巴達，輕盈柔軟的口感，抹上海鹽奶油超對味
前菜-淡菜 干貝 櫛瓜田園沙拉
這道沙拉食材非常有誠意，有馬祖淡菜、北海道生食級干貝，更搭配了台灣在地小農的嫩生菜，將海洋與田園的食材搭配得恰到好處，清爽優雅的前菜，很有記憶點！
淡菜用白酒輕蒸更帶出鮮美口感，干貝跟櫛瓜則多了一道香煎的工法，搭配起司與義式油醋醬，整體吃起來不太有負擔感，很清爽！
湯品-白花椰菜雞肉濃湯
溫潤順口的好喝濃湯，以白花椰菜與馬鈴薯細火熬煮後打成的濃湯，自然蔬菜甜味與淡淡奶香非常搭，湯品中還有嫩口的舒肥雞肉，整體層次很豐富。
主菜-香煎魚子醬紅條佐檸檬奶油醬
這道海鮮主菜是使用的是來自澎湖的紅條，先香煎再以白酒輕烤，魚肉口感非常細嫩，而紅條上面的點綴了魚子醬增添鹹香，盤上的檸檬奶油醬則可以帶出清爽微酸感，除了魚肉之外，搭配青花筍與紅酒漬洋梨一起入口，整體口感細膩而柔和，非常優雅的一道魚料理！
主菜-香煎小里肌 現刨新鮮松露 紅酒醬襯小農蔬菜
另一道主菜則使用屏東六堆黑豬最細嫩的小里肌部位，經過低溫舒肥後再輕煎上色，口感柔嫩，搭配義式燉菜與紅酒醬一起入口層次豐富又滿足，更加分的是多了現刨法國黑松露，香氣迷人，整道料理的高級感再升級。
甜點-開心果花 粉紅泡泡蒙布朗 草莓甜心
最後甜點是日航花園三重奏，三款甜點精緻道就像藝術品，高雄日航酒店的甜點真的不能錯過，每一款都是經典，不像一般婚宴甜點會讓人吃兩口就放下，就算吃得很飽，還是有甜點胃，為完美的婚宴料理收尾。
其中我最愛開心果花，以開心果奶油雕成像朵花的造型，裡面包著濃郁開心果奶餡與焦糖開心果醬，堅果香氣很明顯，最內層是特製巧克力球，口感非常驚喜。
高雄日航酒店婚宴配合廠商
婚宴準備要注意的細節很多，高雄日航酒店婚宴團隊有配合相關婚禮廠商，從婚鞋、喜餅到婚禮小物都有，若有需求的新人也都能直接洽詢高雄日航酒店婚宴團隊，一站準備齊全部用手忙腳亂，當然也都可以多多比較，肯定可以找到適合自己的。
ReSarah 時尚手作婚紗鞋/伴娘鞋/晚宴鞋/蜜月鞋
在2026高雄日航婚宴專案中，桌數金額達35萬即可擁有量身定製手工婚鞋，這是高雄日航與ReSarah時尚手作婚紗鞋配合的專案，真心覺得太超值！
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其中更讓我印象深刻的是婚禮互動，可以增加整場婚禮氛圍與派對氣氛，這次除了拍貼機之外，多了調香互動，可以把幸福的香氛收藏回家！
高雄日航酒店婚禮體驗展｜心得分享
參加完這次高雄日航酒店「誓約の刻」婚禮體驗展後，我最大的感受就是現在婚禮越來越創新，不只是辦一場宴客，而是透過婚禮環境空間、料理、花藝與互動，每個細節都會是值得留下的回憶，高雄日航酒店把日式細膩感融合西式浪漫婚宴，真的讓人充滿驚喜也印象深刻，婚宴專案都可以依照個人需求微調喔，相信更能舉辦出專屬個人的理想婚禮。
這次在體驗展中深深感受到高雄日航婚宴團隊的用心，簡單整理這篇提供給大家參考，如果正考慮高雄日航酒店舉辦婚禮的朋友，可以再洽詢高雄日航酒店了解更多喔！
高雄日航酒店｜相關資訊
地址：高雄市前鎮區林森四路268號
洽詢電話：07-5378800
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